Me llevé un pan de setas 100% micelio y acabo de recoger el primer cultivo y me han salido ciertas dudas.
1º – Hay varias setas por debajo de la superficie. ¿Debería arrancarlas? ¿cómo?
Puedes arrancarlas si.. Han salido porque los kits son muy potentes y porque les da la luz… Para la siguiente vez te recomendamos cubrir con papel de plata o cinta americana el lateral del kit de setas
2º – En el último día se han puesto un poco mas negras, supongo que se debe a las esporas.. ¿debería haberlas sacado antes?
Si,deberias haberlas arrancado antes de que se abran los sombreros,lo ideal es justo cuando se estan rajando cabeza
3º- Con las setas obtenidas ¿cómo se conservan? ¿Tienen que secarse? ¿se deben conservar en el frigorífico?
Deshidratarlas( asegurate de que esten completamente secas) y guardarlas en un bote de cristal o un tupper .
er.
4º- Ha salido moho en la superficie así como debajo de la superficie del pan. ¿qué se debe hacer con él?
Nada.. El kit es mejor tirarlo
5º- También hay unas cuantas setas recién salidas y de pequeño tamaño. ¿qué se hace con ellas? Se arrancan para continuar la siguiente tanda llenando de agua el pan etc? O por el contrario se dejan y se empapa el pan con ellas?
Puedes arrancarlas…. Pero si hay moho deberias tirarlo y no usarlo mas
